Scamorza fumée sous vide
Scamorza fumée sous vide
Découvrez la scamorza fumée, un fromage italien traditionnel au goût unique et savoureux. Élaborée à partir de lait de vache, puis délicatement fumée au bois naturel, cette scamorza développe des arômes intenses et une texture ferme mais fondante à la cuisson.
Parfaite à trancher et à déguster telle quelle, elle révèle tout son potentiel une fois fondue : sur une pizza, dans un gratin, une focaccia ou en sandwich chaud. Un incontournable pour les amateurs de fromages de caractère.
Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, ferments de petit-lait, sel, coagulant microbien, fumage naturel au bois de hêtre.
Allergènes :
Contient : lait et protéines de lait.
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, œufs, selon les pratiques de fabrication (à vérifier directement auprès de Maldera).
En stock
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🇮🇹 Savoir-faire & origine
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Nos produits sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens passionnés.
Chaque ingrédient raconte une histoire : celle de l’artisanat local, du terroir italien et du goût authentique.
De la Sicile à la Vénétie, notre sélection met à l’honneur le meilleur de l’Italie.
❄️ Conservation & conseils pratiques
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Tous nos produits sont livrés avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Pensez à vérifier les conseils de conservation sur l’étiquette.
Produits secs ? Stockez-les à l’abri de la chaleur. Produits frais ? À conserver au réfrigérateur dès réception.
🚚 Livraison & engagement
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