Serrai Prosecco Valdob Spumante DOCG brut 11° 75 cl
Serrai Prosecco Valdob Spumante DOCG brut 11° 75 cl
ZONE DE PRODUCTION : Vénétie
CEPAGE : Prosecco
Vinification : les raisins sont rapidement acheminés en cave, pressés entiers
d’une manière douce. Le moût est fermenté clair avec des levures sélectionnées
à une température contrôlée de 18°.
L’élaboration du vin mousseux s’effectue dans des autoclaves en acier à une température de 18°, par des levures sélectionnées, pendant au moins 30 jours.
Alcool : 11%vol
Sucre résiduel : 14 – 15 g/l
Acidité totale : 5,5 – 6 g/l
Couleur : jaune paille, brillant
Perlage : grain fin, mousse onctueuse et persistante
Nez : fruité, avec des notes de pomme mûre et de poire
Goût : retour en bouche fruité, doux et agréable
Accords : grâce à sa délicatesse et son moelleux, il s’accorde bien
avec des viandes blanches, des fromages frais et des risottos aux crustacés ou aux fruits mer.
Service : 6°-8°C, dans un verre tulipe ou une grande flûte
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sombre
Curiosité : Serrai est le résultat d’une cuvée sélectionnée, soigneusement assemblée à la fin de l’hiver pour maximiser les arômes et arômes du vin.
Un art qui allie tradition et technique pour faire vivre une expérience
dégustation unique.
En stock
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🇮🇹 Savoir-faire & origine
🇮🇹 Savoir-faire & origine
Nos produits sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens passionnés.
Chaque ingrédient raconte une histoire : celle de l’artisanat local, du terroir italien et du goût authentique.
De la Sicile à la Vénétie, notre sélection met à l’honneur le meilleur de l’Italie.
❄️ Conservation & conseils pratiques
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Tous nos produits sont livrés avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Pensez à vérifier les conseils de conservation sur l’étiquette.
Produits secs ? Stockez-les à l’abri de la chaleur. Produits frais ? À conserver au réfrigérateur dès réception.
🚚 Livraison & engagement
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